Popis
VICAN – rodinné vinařství Mikulov je jedním z hojně oceňovaných vinařství u nás. V roce 2019 se stalo absolutním vítězem v soutěži Vinařství roku.
Jak už jméno napovídá Tomáš Vican, vinař, je producentem filmů jako jsou například Bobule, Bajkeři nebo také seriálu Vinaři.
Další vína z tohoto vinařství naleznete ZDE.
Pro zajímavost ve zkratce o odrůdách, které byly pro výrobu cuveé použity:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je původní francouzská modrá moštová odrůda, vzniklá pravděpodobně náhodným křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon. V r. 1980 zapsaná do Státní odrůdové knihy.
Hrozen je středně velký, dlouhý, kónický, bobule malé, modročerné, pevná slupka. Víno je typické tělnaté s chutí i vůní ostružin, černého rybízu, při vyzrálosti malin, někdy vůně fialek.
Frankovka
Frankovka je starobylá modrá moštová odrůda. Do Státní odrůdové knihy byla zapsaná v r. 1941.
Hrozen je středně velký až velký, hustý s krátkou stopkou, bobule středně velká, modročerná, kulatá. Sklizňové zralosti odrůda dosahuje ve druhé polovině října. Víno je s vyšší kyselinou a tříslem, v chuti i vůni po peckovém červeném ovoci, většinou višně, třešně. Vhodné k dlouhému ležení v láhvi a k barikování.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel Vican, rodinné vinařství Mikulov
-
Ročník 2018
-
Přívlastek pozdní sběr
-
Obsah alkoholu 12,5 %
-
Obsah zbytkového cukru 16,8 g/l
-
Obsah kyselin 7,2 g/l
-
Jakostní zatřídění polosladké
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem 750 ml
-
Výrobce / Dodavatel Vican, rodinné vinařství Mikulov
-
Gramáž neuvedeno
-
Energie neuvedeno
-
Bílkoviny neuvedeno
-
Tuky neuvedeno
-
Z toho mastné kyseliny neuvedeno
-
Sacharidy neuvedeno
-
Z toho cukry neuvedeno
-
Sůl neuvedeno