Frankovka 2016

Vinařství se nachází v jedné z nejlepších vinařských oblastí a to v oblasti Velkopavlovické, která je vyhlášena produkcí kvalitních odrůdových vín. Zeměpisná poloha Vrbice, klimatické podmínky, ale také půdní složení umožňuje docílit velmi dobrou cukernatost a kvalitu hroznů, především u červených odrůd.

Vinařství MITOMA Vrbice, s.r.o., bylo založeno v roce 1997 jako rodinná firma. Majitel podnikal ve vinařství a vinohradnictví již od roku 1991. Nyní má vinařství 16,6 ha plně rodících vinic. Kombinuje nejmodernější technologické postupy s tradičními, pro dosažení co nejvyšší kvality daného ročníku. Je členem Svazu integrované produkce hroznů a členem VOC Modré hory.

Více vín z vinařství Mitoma naleznete ZDE.

Pro zajímavost ve zkratce o odrůdě:

Frankovka je starobylá modrá moštová odrůda. Do Státní odrůdové knihy byla zapsaná v r. 1941.

Hrozen je středně velký až velký, hustý s krátkou stopkou, bobule středně velká, modročerná, kulatá. Sklizňové zralosti odrůda dosahuje ve druhé polovině října. Víno je s vyšší kyselinou a tříslem, v chuti i vůni po peckovém červeném ovoci, většinou višně, třešně. Vhodné k dlouhému ležení v láhvi a k barikování.