Frizzante rosé 2020

Vinařství Baraque se nachází na moravě ve Velkých Pavlovicích. Po vzoru velikána Karla Čapka víno charakterizují jako osobnosti.

„Potěšilo by mě, kdybych mohl ochutnat vína povahy vyrovnané a resignované. I šel bych do vinárny a řekl: „Pane vrchní, ja bych rád víno – jak bych vám to řekl? – víno spíš vážné, žádného mladého fanfaróna a lehkomyslníka, ale víno zralé a zkušené, a přes to, víte, plné víry, optimismu a kuráže, víno, které se vyzná v umění, je sčetlé a zná kus světa, musí mít takovou jakousi tragičnost jako Beethovenovo adagio, ale taky trochu shovívavosti a drobet úsměvu.“ 

Více vín z vinařství Baraque naleznete ZDE.

Víno jako osobnost

VÁŠNIVÝ CYKLISTA
Když jarní sluníčko rozevře růžové květy mandloní, už má naježděny stovky kilometrů. A zatímco všichni sváteční cyklisté vyrazí na stezky končící u stánku s jahodovou zmrzlinou, on zamíří mimo civilizaci. Sotva opustí hlavní cestu, sundá helmu. Taková malá rebelie. Šlápne do pedálů. Frizzanté rosé je jako cyklista, který se nemůže nabažit osvěžujícího větru ve vlasech.