Luscious Orange Cuban Baracoa 65%, hořká s pomerančem, 50 g
Pomerančová z Kuby! Panu Williemu trvalo jen několik minut na jeho první návštěvě Kuby, aby se okamžitě zamiloval do chutě kakaových bobů z oblasti Baracoa. Stane se to i vám poté, co ochutnáte tuhle voňavou tabulku. Kombinace pomeranče a čokolády ještě nikdy nebyla lepší!
Hořká čokoláda s pomerančovým olejem
Původ bobů:Kuba
Výroba: Velká Británie
Výrobce: Willie’s Cacao Ltd
72.00 Kč
Dostupnost: Skladem
Popis
Původ bobů této čokolády pochází z Kuby, vyrobena byla ve Velké Británii společností Willie’s Cacao Ltd.
Britská čokoládovna, která má jako jedna z mála na světě pod palcem celou produkci – od vypěstování kakaovníku až po hotovou tabulku.
Specialitou jsou pak bezesporu čokolády se 100% obsahem kakaa, které majitel firmy Willie Harcourt-Cooze nadšeně propaguje jako přísadu do vaření, a to nejen do cukrovinek – sám je autorem několika úspěšných kuchařek, ve kterých představuje recepty jako např. boloňské špagety s čokoládou či čokoládové rizoto. On sám byl v roce 2008 vyhlášen čokoládovou osobností roku, v roce 2011 se pak jeho Čokoládová bible stala kuchařkou roku.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Ročník
-
Přívlastek
-
Obsah alkoholu neuvedeno
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem neuvedeno
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 50 g
-
Energie 2320 kJ / 558kcal
-
Bílkoviny 8 g
-
Tuky 38,5 g
-
Z toho mastné kyseliny 23,1 g
-
Sacharidy 40 g
-
Z toho cukry 34 g
-
Sůl <0,1 g
Kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo, esenciální pomerančový olej 0,1 %. Obsah kakaa min. 65 %. Může obsahovat stopy ořechů.
