Popis
Původ bobů této čokolády pochází z Dominikánské republiky, vyrobena byla ve Švýcarsku společností Chocolate & Love Ltd.
Čokoládovnu s romantickým názvem založil v roce 2009 Skot Richard O’Connor s manželkou. Úspěšní podnikatelé se vrhli do světa kvalitní čokolády po hlavě a během tří let se dostali mezi nejprodávanější prémiové čokoládové značky v několika obchodech po celém světě (Whole Foods Market, Harvey Nichols, Globus Gourmet a další) a získali několik ocenění Great Taste a Academy of Chocolate. Čokoládovna dodržuje principy BIO a fair-trade a podporuje zalesňování pralesů v oblastech pěstování kakaovníků.
Chocolate and Love je členem několika organizací: The Guild of Fine Food, Slow Food, The Vegan Society nebo The Organic Food Federation.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Ročník
-
Přívlastek
-
Obsah alkoholu neuvedeno
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem neuvedeno
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 80 g
-
Energie 2330 kJ / 560 kcal
-
Bílkoviny 7 g
-
Tuky 38 g
-
Z toho mastné kyseliny 23 g
-
Sacharidy 43 g
-
Z toho cukry 38 g
-
Sůl 0 g
*kakaová hmota, *třtinový cukr, *kakaové máslo, *mátové křupinky (10 %, *třtinový cukr, *přírodní olej z máty peprné), *celý třtinový cukr, *vanilkové lusky. *certifikovaná BIO surovina. Obsah kakaové sušiny min. 67 %. Může obsahovat stopy mléka, lískových a burských ořechů, mandlí. Čokoláda je kosher a neobsahuje lepek.