Popis
Vína z řady OENO vznikají dlouhou macerací hroznů a ročním ležením v dřevěných sudech. Vína se vyznačují minimálním množstvím zbytkového cukru – do 1g. Školeno na jemných kalech. Proběhlo také odbourání kyseliny jablečné. Vína jsou pod korkovou zátkou, protože jsou samozřejmě určena i na delší archivaci.
VICAN – rodinné vinařství Mikulov je jedním z hojně oceňovaných vinařství u nás. V roce 2019 se stalo absolutním vítězem v soutěži Vinařství roku.
Jak už jméno napovídá Tomáš Vican, vinař, je producentem filmů jako jsou například Bobule, Bajkeři nebo také seriálu Vinaři.
Další vína z tohoto vinařství naleznete ZDE.
Pro zajímavost ve zkratce o odrůdě:
Ryzlink rýnský je bílá odrůda révy vinné. Její původ je pravděpodobně v Německu, kde se její název objevuje v zápisech již v roce 1435. Vznikla přírodním křížením z odrůdy Heunisch, Vitis sylvestris a Tramín červený. V českých zemích se prokazatelně pěstuje od 17. století., v současné době na cca 7% ploch. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsaná v roce 1941.
Hrozen je malý až středně velký, kuželovitého tvaru, se zahuštěnými bobulemi, které jsou středně velké, kulaté, žlutozelené. Víno je extraktivní, vysoce kvalitní s vyšší kyselinou. Charakterem ve vůni jsou medové, lipové tóny, v chuti zralé meruňky a medové tóny.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel Vican, rodinné vinařství Mikulov
-
Ročník 2016
-
Přívlastek pozdní sběr
-
Obsah alkoholu 12,5 %
-
Obsah zbytkového cukru 0,6 g/l
-
Obsah kyselin 7,7 g/l
-
Jakostní zatřídění suché
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem 750 ml
-
Výrobce / Dodavatel Vican, rodinné vinařství Mikulov
-
Gramáž neuvedeno
-
Energie neuvedeno
-
Bílkoviny neuvedeno
-
Tuky neuvedeno
-
Z toho mastné kyseliny neuvedeno
-
Sacharidy neuvedeno
-
Z toho cukry neuvedeno
-
Sůl neuvedeno