Popis
Věděli jste, že…?
Modrý sýr je obecnou klasifikací sýrů z kravského a ovčího mléka, které v sobě mají přidané kultury Penicillium. Díky plísním mají charakteristickou modrou až šedozelenou barvu.
Všechny modré sýry se konzervují na místech s regulovanou teplotou. Mají silnou a výraznou chuť a vůni. Jejich struktura je hladká, vhodná k roztírání. Proto se často používají jako ingredience do omáček, zejména k masům.
Náš TIP:
Olivy Queso Azul podávejte vychlazené z lednice a vychutnejte si jemnou strukturu sýra, která se Vám doslova rozplyne na jazyku. Modré sýry se skvěle hodí k bílým sladkým a polosladkým vínům.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 130 g
-
Energie 570,5 kJ / 138,5 kcal
-
Bílkoviny 1,4 g
-
Tuky 14,5 g
-
Z toho mastné kyseliny 2,5 g
-
Sacharidy 0,6 g
-
Z toho cukry 0 g
-
Sůl 3 g
Složení: pitná voda, zelené olivy Manzilla 43,33%, z toho náplň 6% (modrý sýr, stabilizátor: alginát sodný). Látka zvýrazňující chuť: glutamát sodný, jedlá sůl. Regulátor kyselosti: kyselina citronová
Alergeny: sýr
Související produkty
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem
Dostupnost: Skladem