Pálava 2015 - slámové
Víno s krásně zlatou barvou a vůní připomínající sušené datle či fíky s tóny medu.
Chuť je plná, bohatá, s medovou dochutí.
Doporučujeme vyzkoušet k drůbežím játrům a k dezertům.
410.00 Kč
Dostupnost: Skladem
Popis
Slámové víno je „terminus technicus“ pro jednu z jakostních tříd vinařského zákona. Vždy se jedná o víno s vysokým obsahem zbytkového cukru, v řádu stovek gramů na 1 litr vína. Hrozny na výrobu slámového vína bývají často napadené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea.
Jakostní víno s přívlastkem slámové víno je dovoleno vyrábět pouze z vinných hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně 3 měsíců, a získaný mošt vykazoval cukernatost nejméně 27 stupňů normalizovaného moštoměru.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel Vinařství Konečný
-
Ročník 2015
-
Přívlastek slámové
-
Obsah alkoholu 9 %
-
Obsah zbytkového cukru 156 g/l
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění sladké
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem 200 ml
-
Výrobce / Dodavatel Vinařství Konečný
-
Gramáž neuvedeno
-
Energie neuvedeno
-
Bílkoviny neuvedeno
-
Tuky neuvedeno
-
Z toho mastné kyseliny neuvedeno
-
Sacharidy neuvedeno
-
Z toho cukry neuvedeno
-
Sůl neuvedeno
