Popis
Původ bobů této čokolády pochází z Peru, vyrobena byla ve Velké Británii společností Willie’s Cacao Ltd.
Britská čokoládovna, která má jako jedna z mála na světě pod palcem celou produkci – od vypěstování kakaovníku až po hotovou tabulku.
Specialitou jsou pak bezesporu čokolády se 100% obsahem kakaa, které majitel firmy Willie Harcourt-Cooze nadšeně propaguje jako přísadu do vaření, a to nejen do cukrovinek – sám je autorem několika úspěšných kuchařek, ve kterých představuje recepty jako např. boloňské špagety s čokoládou či čokoládové rizoto. On sám byl v roce 2008 vyhlášen čokoládovou osobností roku, v roce 2011 se pak jeho Čokoládová bible stala kuchařkou roku.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Ročník
-
Přívlastek
-
Obsah alkoholu neuvedeno
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem neuvedeno
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 50 g
-
Energie 2190 kJ / 528 kcal
-
Bílkoviny 11,8 g
-
Tuky 38,2 g
-
Z toho mastné kyseliny 15,7 g
-
Sacharidy 28,3 g
-
Z toho cukry 20,4 g
-
Sůl <0,1 g
bio kakaová hmota 47 %, mandle 11,8 %, rozinky 27,5 %, lískové ořechy 13,7 %. Obsah kakaa 100 %.
Související produkty
Předchozí
Další