Sea Flakes Rio Caribe 44%, mléčná s mořskou solí, 50 g
Tato vynikající mléčná čokoláda s plnou chutí kakaa i mléka (Milk of the Gods 44%), obsahuje příměs krystalů kvalitní mořské soli (Sea Flakes). Vzniká tak jedinečný chuťový kontrast, který Willie´s Cacao dovedli k dokonalosti.
Původ bobů:Venezuela
Výroba: Velká Británie
Výrobce: Willie’s Cacao Ltd
72.00 Kč
Dostupnost: Skladem
Popis
Původ bobů této čokolády pochází z Venezuely, vyrobena byla ve Velké Británii společností Willie’s Cacao Ltd.
Britská čokoládovna, která má jako jedna z mála na světě pod palcem celou produkci – od vypěstování kakaovníku až po hotovou tabulku.
Specialitou jsou pak bezesporu čokolády se 100% obsahem kakaa, které majitel firmy Willie Harcourt-Cooze nadšeně propaguje jako přísadu do vaření, a to nejen do cukrovinek – sám je autorem několika úspěšných kuchařek, ve kterých představuje recepty jako např. boloňské špagety s čokoládou či čokoládové rizoto. On sám byl v roce 2008 vyhlášen čokoládovou osobností roku, v roce 2011 se pak jeho Čokoládová bible stala kuchařkou roku.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Ročník
-
Přívlastek
-
Obsah alkoholu neuvedeno
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem neuvedeno
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 50 g
-
Energie 2420 kJ / 581kcal
-
Bílkoviny 8,6 g
-
Tuky 40,1 g
-
Z toho mastné kyseliny 24,5 g
-
Sacharidy 45,2 g
-
Z toho cukry 39,5 g
-
Sůl 0,7 g
Raw třtinový cukr, kakaová hmota, sušené mléko 21 %, kakaové máslo, mořská sůl 0,6 %. Obsah kakaa min. 44 %. Může obsahovat stopy ořechů.
