Popis
Původ bobů této čokolády pochází z Peru, vyrobena byla ve Švýcarsku společností Chocolate & Love Ltd.
Čokoládovnu s romantickým názvem založil v roce 2009 Skot Richard O’Connor s manželkou. Úspěšní podnikatelé se vrhli do světa kvalitní čokolády po hlavě a během tří let se dostali mezi nejprodávanější prémiové čokoládové značky v několika obchodech po celém světě (Whole Foods Market, Harvey Nichols, Globus Gourmet a další) a získali několik ocenění Great Taste a Academy of Chocolate. Čokoládovna dodržuje principy BIO a fair-trade a podporuje zalesňování pralesů v oblastech pěstování kakaovníků.
Chocolate and Love je členem několika organizací: The Guild of Fine Food, Slow Food, The Vegan Society nebo The Organic Food Federation.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Ročník
-
Přívlastek
-
Obsah alkoholu neuvedeno
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem neuvedeno
-
Výrobce / Dodavatel neuvedeno
-
Gramáž 80 g
-
Energie 2280/547 kJ/kcal
-
Bílkoviny 5 g
-
Tuky 35 g
-
Z toho mastné kyseliny 21 g
-
Sacharidy 50 g
-
Z toho cukry 47 g
-
Sůl 0,41 g
*kakaová hmota, *třtin. cukr, *kakaové máslo, *kousky karamelu 10 % – *třtin. cukr, *suš. plnotučné mléko, *máslo, *glukózový sirup, *celý třtin. cukr, mořská sůl, *vanilkové lusky. *BIO. Obsah kakaové sušiny min. 55 %. Čokoláda je kosher a neobsahuje lepek. Může obsahovat stopy ořechů.