Slámové víno "Bobulky" 2005
Jedinečné slámové víno z „dílny“ vinařství Drápal, které se věnuje výrobě slámových vín již od roku 2003.
Víno bylo vyrobeno pro vinařství Vican v době natáčení filmu Bobule.
Láhev v kartonové dárkové krabičce.
POSLEDNÍ KUSY!
329.00 Kč
Není skladem
Popis
Výroba tohoto slámového vína probíhala při natáčení filmu Bobule a hrozny byly použity od Vinařství Vican.
Cukernatost hroznů při sběru se pohybuje v rozmezí 20 až 24° ČNM. Po sklizni hrozny leží (v poslední době se používá způsob zavěšení) 4 až 5 měsíců na rákosových roštech. Po čas ležení se hrozny pečlivě kontrolují a nahnilé bobulky jsou odstraněny. Při následném lisovaní se u takto ošetřených hroznů pohybuje cukernatost v rozmezí 40 až 50° ČNM. Vína se nechávají vykvasit na 10 až 12 obj.%, bezcukerný extrakt se pohybuje v rozmezí 50 až 80 g/l.
Vína těchto parametrů jsou stabilní a mají předpoklad pro dlouhé uskladnění ve sklepě.
Pan Drápal se věnuje vinařství od roku 1980. Od roku 2003 začal vyrábět slámová vína ve větším měřítku a s větší pestrostí odrůd.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel Oldřich Drápal
-
Ročník 2005
-
Přívlastek slámové
-
Obsah alkoholu 10,5 %
-
Obsah zbytkového cukru 158 g/l
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění sladké
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem 200 ml
-
Výrobce / Dodavatel Oldřich Drápal
-
Gramáž neuvedeno
-
Energie neuvedeno
-
Bílkoviny neuvedeno
-
Tuky neuvedeno
-
Z toho mastné kyseliny neuvedeno
-
Sacharidy neuvedeno
-
Z toho cukry neuvedeno
-
Sůl neuvedeno
