Solaris 2021

Víno má světle zelenožlutou barvu.

Ve vůni velmi ovocné připomínající tropické ovocné tóny doplněné vanilkou a limetkovou kůrou.

V chuti má šťavnatost a ovocnost.

Doporučujeme ke studeným předkrmům nebo telecímu masu.

200.00 

Dostupnost: Skladem

Popis

Půda: Hlinitopísčitá
Sklizeň: ručně 7.9.2021
Lisování: ihned po sběru
Kvašení: nerezová nádrž
Teplota kvašení: 16-18 st. C
Délka kvašení: 10 dnů
Zrání vína: nerezová nádrž
Doporučená délka ležení: 2-3let

Podávejte při teplotě 10-12°C

Další vína z Vinařství Konečný naleznete ZDE.

Vinařství Konečný vyrábí vína pomocí moderních technologií, jako je šetrné zpracování hroznů, odkalení moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami a řízená teplota kvašení. Odbourávání kyseliny jablečné u červených vín je samozřejmostí. Všechna vyrobená vína jsou jedinečná a jsou určena jak pro každodenní potěšení, tak pro slavnostní příležitosti.

Vinař Stanislav Konečný je výrobcem kvalitních a exkluzivních vín. Po absolvování vinařské školy trávil několik měsíců na zahraniční stáži, kde se učil novým technologiím a výrobě.

Od roku 2004 převzal vinařství a začal se specializovat především na vína červená. Ale i skvělá bílá vína jsou pro něj samozřejmostí.

Vlastní degustátorské zkoušky II. stupně. Je držitelem titulu Mistr ČR v řezu révy vinné, získal tak zlaté nůžky.

Zúčastňuje se domácích i mezinárodních soutěží vín, na kterých dosáhl  více než 300 ocenění.

NAPŘ. VALTICKÉ VINNÉ TRHY, VINUM JUVENALE, AWC VIENNA, GREAT AMERICAN INTERNATIONAL WINE COMPETITION USA, KRÁL VÍN, VÍNO BOJNICE, FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION
A MNOHÉ DALŠÍ.

Pro zajímavost ve zkratce o odrůdě:

Solaris je interspecifická (PIWI) bílá odrůda révy vinné. Kříženec Ryzlink rýnský x Rulandské šedé x Saperavnyj x Muškát Ottonel. Není zapsán ve Státní odrůdové knize ČR.

Hrozen je válcového tvaru, středně velký, bobule střední kulatá. Listy jsou intenzívně lesklé. Velmi dobrá odolnost vůči peronospoře, dobrá proti padlí. Náchylná proti hnilobám, v plné zralosti napadají hrozen vosy a mouchy. Zralost již v první polovině září, dosahuje vysoké cukernatosti, běžně přes 24°NM. Víno je plné, ovocné tóny ve vůni i chuti.

Podrobnosti

  • Výrobce / Dodavatel
  • Ročník 2021
  • Přívlastek moravské zemské víno
  • Obsah alkoholu 12 %
  • Obsah zbytkového cukru 42,0 g/l
  • Obsah kyselin 8,1 g/l
  • Jakostní zatřídění polosladké
  • Doba archivace neuvedeno
  • Objem 750 ml
  • Výrobce / Dodavatel
  • Gramáž neuvedeno
  • Energie neuvedeno
  • Bílkoviny neuvedeno
  • Tuky neuvedeno
  • Z toho mastné kyseliny neuvedeno
  • Sacharidy neuvedeno
  • Z toho cukry neuvedeno
  • Sůl neuvedeno

Související produkty

Předchozí
Další

Upozornění

Na našich stránkách naleznete informace o alkoholických nápojích. Jejich prodej je možný pouze osobám starším 18 let.​