Popis
Vinařství se nachází v jedné z nejlepších vinařských oblastí a to v oblasti Velkopavlovické, která je vyhlášena produkcí kvalitních odrůdových vín. Zeměpisná poloha Vrbice, klimatické podmínky, ale také půdní složení umožňuje docílit velmi dobrou cukernatost a kvalitu hroznů, především u červených odrůd.
Vinařství MITOMA Vrbice, s.r.o., bylo založeno v roce 1997 jako rodinná firma. Majitel podnikal ve vinařství a vinohradnictví již od roku 1991. Nyní má vinařství 16,6 ha plně rodících vinic. Kombinuje nejmodernější technologické postupy s tradičními, pro dosažení co nejvyšší kvality daného ročníku. Je členem Svazu integrované produkce hroznů a členem VOC Modré hory.
Více vín z vinařství Mitoma naleznete ZDE.
Pro zajímavost ve zkratce o odrůdě:
Zweigeltrebe je rakouská modrá moštová odrůda vzniklá křížením odrůd Svatovavřinecké x Frankovka. V r. 1980 zapsaná do Státní odrůdové knihy ČR. Vyšlechtěna Fridrichem Zweigeltem ve Vyšší odborné škole a výzkumném ústavu pro vinařství a ovocnictví v Klosterneuburgu u Vídně.
Hrozen je středně velký, kuželový s křídly, hustý. Bobule je malá až středně velká, kulatá, tmavě modrá. Slupka pevná, dužnina rozplývavá, řídká.
Víno je při redukované úrodě hroznů plné, harmonické, tmavě červené s jemnější tříslovinou. Ve vůni charakterově velmi podobné odrůdě Svatovavřinecké, u zralých vín aromatické tóny borůvek, ostružin a povidel.
Podrobnosti
-
Výrobce / Dodavatel Vinařství Mitoma
-
Ročník 2018
-
Přívlastek moravské zemské víno
-
Obsah alkoholu 11,0 %
-
Obsah zbytkového cukru neuvedeno
-
Obsah kyselin neuvedeno
-
Jakostní zatřídění suché
-
Doba archivace neuvedeno
-
Objem 750 ml
-
Výrobce / Dodavatel Vinařství Mitoma
-
Gramáž neuvedeno
-
Energie neuvedeno
-
Bílkoviny neuvedeno
-
Tuky neuvedeno
-
Z toho mastné kyseliny neuvedeno
-
Sacharidy neuvedeno
-
Z toho cukry neuvedeno
-
Sůl neuvedeno